Bénédicte et Grégoire HUBAU : 

La rencontre d’une informaticienne et d’un homme de la grande plaine, venus de Picardie à la recherche d’un grand terroir.

Premier millésime : 1988 avec une formation accélérée, puisque notre arrivée intervient trois jours avant les vendanges, sur et dans les cuves grâce à Michel Rolland, qui vient en voisin tous les soirs guider nos pas !